Descubriendo el proceso de brotación de la vid en Bodegas Milvus, DO Ribera del Duero
En Bodegas Milvus, enclavadas en la Denominación de Origen Ribera del Duero, cada ciclo vitícola es una obra maestra de la naturaleza. Uno de los momentos más fascinantes y vitales en este proceso es la brotación de la vid, un fenómeno que marca el inicio de una nueva temporada llena de promesas y expectativas.
La brotación es el primer paso en el ciclo de crecimiento de la vid después del periodo de dormancia invernal. En este momento crucial, las yemas latentes en los brazos de las cepas comienzan a despertar y a desarrollarse, dando lugar a los primeros brotes y hojas jóvenes. Este fenómeno es una manifestación tangible de la vitalidad y la energía renovada que impregna nuestros viñedos en Zazuar, donde el paisaje ondulante y el clima continental se combinan para crear las condiciones ideales para el cultivo de la vid.
El proceso de brotación está influenciado por una variedad de factores, incluyendo la temperatura, la humedad, la exposición solar y el tipo de suelo. En Bodegas Milvus, nuestros viticultores expertos están atentos a cada detalle, supervisando de cerca el desarrollo de los brotes para garantizar un crecimiento saludable y equilibrado. Desde la poda invernal hasta la gestión del crecimiento de la vegetación, cada paso se lleva a cabo con un cuidado meticuloso y un profundo respeto por la tierra y sus ciclos naturales.
La brotación no solo marca el comienzo de un nuevo ciclo vegetativo, sino que también es un momento emocionante para los amantes del vino. Es el preludio de una nueva cosecha que promete vinos de calidad excepcional, que reflejan el carácter único de nuestra tierra.
En Bodegas Milvus, celebramos la brotación como un tributo a la belleza y la armonía de la naturaleza, y como un recordatorio de nuestra dedicación a la excelencia enológica. Cada brote que emerge en nuestros viñedos es un testimonio de nuestro compromiso con la calidad y la pasión por el vino.