Un pueblo que muestra pasión por sus viñas.
En esta localidad se encuentra enclavada Bodegas Milvus.
Un pueblo situado a 834m de altitud y bañado por el rio Arandilla.
Su termino Municipal se extiende a los dos márgenes de este rio, subiendo hasta una altitud máxima de 910m

Los viñedos de Zazuar se caracterizan por su gran personalidad. Con una edad media de 50 años y como variedades importantes, el tempranillo y el albillo mayor.
Son importantes los diferentes parajes que lo componen. En ellos hay grandes diferencias, en los suelos, en la altitud, exposición.
Muy importante para nosotros los términos de Costalveinte, Los Truenos, Alto Tambora, Fuenconcejo. En ellos vamos a encontrar en espacios muy reducidos diferentes suelos y diferentes formas de expresarse la viña.

La bodega es una construcción del año 1965, donde predominan los depósitos de hormigón.
Con 900 barricas donde el 40% son de roble francés, resto de roble americano y algunas barricas de roble español.
En la bodega elaboramos con el máximo respeto a la uva. Con vendimias despalilladas sin estrujar y Fermentaciones que no pasen de 24ºC y levaduras autoctonas. Buscamos la identidad con el entorno.